キックオフ

さて、ここ何ヶ月かマシーンのような生活をしていた反動で、天然生活やら ku:nelやらカメラ日和やら、そんなのばっかり読みふけってニヤついてます。
イメージとしては、奥会津でもらった手編みのカゴにおいなりさんと大根の焼酎漬けを詰めて一眼レフを首から下げて猫と山登りしたあとコーヒーをネルドリップみたいな欲張りライフだと思います。
で、そろそろ味噌作りの季節だなあと思って、季節の保存食という本を購入。うっかり保存食欲が全開になってしまいました。
とりあえず味噌に、冬野菜のピクルスでしょ、春になったらふきのとうとか漬けて、らっきょうの甘酢漬け、梅干しに、それから、合間にジャムつくってええええ、うおおおおやべえええええ、忙しすぎて会社行けません。
とりあえず大豆と麹と酢かってきてー。あと猫の里親になり鯛。

季節の保存食―いちごジャムから梅干し・みそまで 著者：石原 洋子 販売元：家の光協会 Amazon.co.jpで詳細を確認する