土用の丑の日

まちがって先週うな丼たべちゃったんだけど、やっぱ土用の丑の日はうなぎをでキメたいもの。
しかし、いくらうなぎ好きとはいえ、2週続けてうな丼も無いので、ひつまぶしを作ってみました。

やたら高いうなぎ買ってきて適当に切ってご飯にのせて、おひつが無いので炊飯器の内釜で代用。
ブリ太の水でお米炊いてみたら、炊き上がりの光りかたが違う。気がする。たぶん。

一杯目はそのまま。普通にうまい。二杯目は薬味をのせて。超うまい。そして三杯目はだし汁をかけて。うまい。目の焦点がおかしくなるほど。
だしには本枯れの鰹節を使いました。「おせん」の最終回あたりでやってたやつ。素直に影響うけて買っちゃってた、鰹節。
おれテレビとかに洗脳されすぎ。大丈夫だろうか。地デジとか買わないほうがいいのでは。