そんなわけでクリスマス・イブ。
今年は意識して美食をこころがけてきたわけですが、今夜それが極まりました、フレンチ焼肉によって。これはもう人生最高。お値段的にも。
最初のシャンパンからシメの冷たいエビ麺まで、今年一年頑張って良かったっていうか、生きてて良かったって思うほど感動的に半端なく美味かった。
焼肉にワイン。あまりのマッチングに椅子からズリ落ちた。
明日からまた頑張るよ、うおー。

和牛は、フォンドボーか山山葵でいただきます。
フォンドボーが乗ってる台は、肉休めでもあります。

箸休め的にニンニク丸焼き。ピクルスとかポッサムキムチとかも隙なく美味い。