クワイエットルームにようこそ観てきた。
思いがけずメンズデー。こんなすげー映画が1000円だなんて。
映画の値段って、観たあとに観客が決めるシステムにしたらいいのに。なら6000円くらい払う。
面白かったなあ。ほめようと思ったら全シーンほめないとダメだから、面白かったとだけ言っておくよ。観たらいいです。
間違ってシネマフロンティア行ってチケット買いそうになったけど、じつはファクトリーでやってました。
店員に「は？」って顔される前に気付いて良かった。
「このニート様は何を仰ってんの？」って声に出して罵倒される前に気付いて本当に良かった。
始まるまで時間あったので、ファクトリーんなかで酒のめるところ無イデスカネー、BRIAN BREWってアイリッシュパブで樽詰キルケニー。
最近ちょっとずつ飲めるお酒の幅が広がってきているので（もやしもんの影響とか言うな）、@niftyTimeLineでここ1～2年の味覚の変化を年表にしています。
三五八漬け 3日目
一番最初に漬けた大根、捨てるの勿体ないので水にさらしてみました。
うぇっ、ぺっ、やっぱしょっぱい。
風味はいいんだけどなー。ニンジンはかろうじて食えた。
二回目に漬けた白菜は、塩味も丸くなって良い漬かり具合。
野菜から出た水分で、はやくも漬け床が水っぽくなってきた。
水分吸い取ってから三回目の野菜を漬けてみます。
それ終わったあたりで床の補充が必要っぽい感じ。
三五八漬け 1日目。
最初は重石をおいて漬ける。
6時間くらい漬けてみた。
うへー。しょっぱー。シオシオだ。
捨て漬けが必要なんだってさ。
乳酸菌の活動もまだ活発じゃないみたい。
2回くらいはクズ野菜を漬けることにします。
せっかく漬かった大根とか、もったいないので明日あたり水にさらして食べてみよう。
にんにく鍋パーティから二年。
同じメンバー＋多い資産を迎えて、また集まることができました。
野菜さんなんかもう真人間になってんじゃないかと心配してたけど、正当進化してて安心しました。「魚は肉だ！」等の名言にしびれまくり。
大上段から女を語る人、ハミ出ている人、変態性をあばく鋭い人、料理のうまい人、ガスレンジのない人などが、かつて同じ部署にいっぺんに居たんだなあと思うと、面白すぎてウンコが漏れそうになりました。
新しい場所や新しい家族、同じ職場なんかで活躍・活動するみんなが、またいつか集まってニコニコと鍋などできたらいいなあと思います。ガスレンジのある部屋で。
http://d.hatena.ne.jp/kokorosha/20071012#p1
サンジャポの、テリー伊藤のてのひらの返しっぷりは見事。
がなりをボコってただけのことはあるなあと思いました。TBSは鬼畜です。
昨日まで半そで短パンで小学生がサッカーしてたっていうのに、急に寒くなってきて、さすがに季節感のない私もコートを来て外出。
クリーニングに出してなかったので変なにおいがする。かわら君のにおいだ。寒くなってから気付くとはね。
かわら君は日本語の読み書きがギリギリできるかできないかくらいのひとで、そんな彼はアウターゾーンというマンガが大好きだったんだけど、読み進めるのが異常に早いなーと思ってみてたら実際のところ字は読まないで絵だけ見ているのだった。
お元気ですか？
さて、変なにおいのコートを着てコタツ布団を買いに行きました。コタツ大好き。コタツあれば家族いらない。それは言いすぎだけど。
あと手袋も買いました。一番冷えやすい指先の部分だけ生地が一枚薄くなっている画期的な作りで、これは弱点を徹底的に鍛えて強化しなさいという板垣イズムだと思いますので了解しました。冷たい風がすーすーするけど失敗ではないです。
あとCD。ゆらゆら帝国とかハリー細野とか。
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最近の記事見直してたら、ほんと食べ物のことばっかり書いてるのね。
粗食にしますって宣言して舌の根も乾かぬうちに肉やらマツタケやらタイ料理やら食って、まあこの豚野郎ときたら。
で、今日もブヒブヒいいながらタイ鶏肉のカシューナッツ炒めを拵えて豚のように食べたわけです、鶏を。
アマラー先生がチリインオイルでタレを作る方法を教えてくださったので、ズッキーニとかトマトにかけて食べたらこれも絶品。
お婆ちゃんが東南アジア系の顔をしてただけあって、タイ料理が体にあうぜ。
なんか仕上げに砂糖いれるのね。甘辛くて、それが面白い。
amazonでレシピも注文したし、嫁がタイ料理習いにいくらしいし。
しばらくタイ料理ざんまいです。でもパクチーはちょっと苦手。
レッドカレー
タイ鶏肉のカシューナッツ炒めとか
美味そうなワタリガニが400円くらいで売ってたので買って、プーパッポンカリー。
味の要のナンプリック・パオが売ってないので想像でそれっぽく調味料を合わせてみたら、けっこうな完成度。
美味しいナリね、と話しかけたところ、妻は「今いそがしいんで」と言って一心不乱にカニを食ってらっしゃいました。
溢れんばかりのカニミソのダシがきいたスープは、新米のおぼろづきにかけて残らずいただきました。美味すぎてぶったまげました。
妻を殺して埋めて焼く夢を見て夜中に目を覚ましたら生きていて良かったです。
そのあと、背中を押したら妻がウニになってコロコロと海に転がっていって見失ったので会社に行く夢を見ました。
逐一報告したところ、今日一日不機嫌でした。ごめんよ。悪気はない。
昼から蕎麦屋で粋にキメてきました。
豆たべながら冷酒をチビチビ。天ぷら盛り合わせが到着したら熱々を塩でいただく。
そして締めに更科そば。繊細。喉越しがとてもよいよ。
そのあと公園で草団子食べて、ハンズで腰痛防止座布団購入。
粋というより老人。
土日休みなのをいいことに、ニンニク鍋。
最低二日は匂いの消えない、ブレスケア食っても食っても毛穴からニンニク臭でおなじみの、ニンニク鍋。
北海道産だそうです。ホクホクです。感動的にくさくてうまい。
そうえばやりましたねえ、ニンニク鍋と果実酒パーティー。またやりたい。
けど今は味覚がかわって果実酒より断然ビールな気分。
最近モルツ飲めるようになりましたの。
ビールなんて飲むやつは味覚が死んでるぜ、くらいのこと言ってましたが、自分が子供舌なだけでした。
そういえば塩辛も積極的に食うようになったし、味噌舐めながら日本酒飲んだりも。
今やりたいのは、昼さがりの蕎麦屋で一杯やりながらってやつです。粋に。
丸井さんで北海道展やってますね。当然行ってきました。
狙いをしぼらないと焦点がボケて散財するだけなので、強い意志で、ビシッと。
カマンベールチーズの味噌漬け、これだけを俺は買うぜ！と意気込んで会場に入ってみたら、田中酒造の秋限定のがあるじゃないですか。
飲め飲め言ってくるもんだから飲んだら当然うまいさ。お買い上げ。
でチーズも買って。なんか良い匂いカレーパンも買って。そんなバースト寸前のところで嫁から電話。
「ベーグルがね、うまそうなの」と泣きそうに報告する私に、「いいから帰れ」と。
ビシッとね、やってやりましたよ。
新しい目覚まし時計。
いままで使ってたやつが、ある日突然ゴミ箱に入ってたので、しょうがなく購入したわけですが。
ゴミ箱に入ってるということは、捨てたんだろうね。
自分じゃないので、多分妻が。
しかも燃えるゴミのゴミ箱に。
よっぽど気に入ってなかったんだろうね。
新しいやつはデカいベルがかわいくて気に入ってます。
ボクシングには投げ技がない……
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